当店おすすめ！オリジナル自然米純米吟醸酒

When you drink liquor, after it's over, it's gone in the air.
You can never capture it again. by KATSUNORI MIMURA

	天恩酒　温羅　生酒ギフト　【要冷蔵】 　 三村勝則プロデュース 温羅500ml×3本セット　5,000円(税込） 無農薬　合鴨農法雄町米を50％精白して醸した純米吟醸酒 人気の温羅生酒×2本+あらばしりしずく酒×1本入りのギフト。 こだわりの冷酒をクール便にてお送りします。 （夏季クール送料別途必要）
	天恩酒　温羅　生酒　【要冷蔵】 三村勝則プロデュース 1.8L　3,360円、720ml　1,680円、 500ml 1,250円、300ml　650円(税込） 無農薬　合鴨農法雄町米を50％精白して醸した純米吟醸酒 当店の利き酒師三村が企画から仕込までプロデュースした オリジナル酒です。 岡山市一宮の板野酒造場にて杜氏の板野雄一郎氏とともに 三村がタンク１本毎年仕込んでいます。 力強いラベルの文字は書道家・国代峰泉さんによるものです。 生酒は爽やかな香りとなめらかな味わいがあり、食中酒としての 適用範囲が幅広く大変好評です。
	天恩酒「温羅」（うら） アトランタの五つ星レストランに採用されました!! 温羅伝説の詳しい内容はこちら 三村勝則プロデュース 1.8L　3,360円、720ml　1,680円(税込） 天恩酒　温羅のレギューラー酒とでもいうべき火入れタイプです。 通常火入れ酒はタンクと瓶詰め時の2回の加熱殺菌をしますが 酒質をなるべくこわさない為瓶詰め時のみの加熱殺菌しか しておりません。 いわゆる生貯蔵タイプですのでなるべく冷暗所にて保管して下さい。 温羅は食中酒として飲まれることを第一に考えていますので、 精米50%の純米吟醸酒にしてその立ち香りはあえて控えめになるように 設計しています。 冷やでも美味しいのですが、ぬる燗をするとさらに口中に一杯に うまみが広がります。 カマンベールチーズなどともお試しください。 温羅の飲めるお店はこちら
	天恩酒　温羅　無濾過生原酒　【要冷蔵】 三村勝則プロデュース 1.8Ｌ　3,360円、720ｍｌ　1,680円（税込） 「天温酒　温羅　しぼりたて　無濾過生原酒」入荷致しました! 槽からしたたり落ちたままのお酒に濾過、加水、加熱殺菌等の 処理を一切せずに瓶詰めしました。 透明瓶を使用している為、光線の影響を避ける為に新聞包装にて お届けします。＜要冷蔵＞
	天恩酒　温羅　あらばしりしずく酒　【要冷蔵】 三村勝則プロデュース 1.8L　5,250円、720ml　2,625円(税込） 「天恩酒　温羅あらばしりしずく酒」入荷しました!! 温羅のスペシャルバージョンとでもいうべきお酒です。 もろみを酒袋に 入れて吊るし、雫（しずく）としてしたたり落ちる部分を斗壜に受け、 瓶詰めした貴重なお酒です（原酒タイプ） しずく酒ならではの芳醇かつ繊細な味わいがお楽しみ頂けます。 ＜要冷蔵＞
	純米吟醸酒「符羅芭」（プラバ） アトランタの五つ星レストランに採用されました!! 三村勝則プロデュース 火入れ酒または生酒 720ml　1,890円（税込） 生酒新入荷しました!！ 合鴨農法無農薬山田錦を55％精白して醸した純米吟醸酒 岡山県高梁市宇治町の「ふるさと農法研究会」の皆さんの 「自分達で作った米でおらが村の酒を作りたい」、そんな願い から生まれたお酒。 醸造元は成羽大関酒造です。備中宇治の豊かな気候風土が お酒の中に生きています。 ラベルの絵は、牛窓在中の色鉛筆画家ミツル・カメりアーノ氏に よるもの。 「符羅芭」とは、インドサンスクリット語で「鴨」を意味します。 すっきりとした辛口。生酒は当店PBです。
	鷹勇「吟麗」 (鳥取・大谷酒造) 1.8Ｌ　10,000円(税込） 現代の名工に選ばれた大谷酒造の坂本杜氏の手による美酒 純米大吟醸しずく酒「吟麗」です。豪華木箱入りでギフト には特におすすめです。 山田綿35％精白
	杜の蔵「槽汲み」（ふなぐみ） 720ml　1,533円(税込） 新入荷中！！ 槽口から垂れている、そのままの酒を飲んでみたい方へ！ 筑後の代表的な蔵元＜杜の蔵＞に汲みにいきます。まだガ スを含んでチリチリしているような酒ですが、「是非飲ん でみたい」と思われる方はこのチャンスにどうぞお申し込 みください。超フレッシュな特別純米酒です。

【その他の取り扱い銘柄】

刈穂（秋田）／雪の茅舎(秋田）／天の戸（秋田）／栄光富士（山形）／越乃雪月花（新潟）
金宝（福島）／加賀鳶（石川）／五人娘（千葉）／風の森（奈良）／澤屋まつもと（京都）
酔鯨（高知）／鏡野（高知）／高柿木（徳島）／芳水（徳島）／悦凱陣（香川）／千代の亀（愛媛）
雑賀（和歌山）／鷹勇（鳥取）／黒田庄（岡山）／龍勢（広島）／獺祭（山口）／独楽蔵(福岡）