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【翠王芋の選定】
３トンの芋の中より、特に状態の良いもの（硬くて大きい傷みのない芋）だけ１.５トン選定して 日本酒の６本入りのＰ箱に詰めています。（Ｈ５．１．８）
【翠王芋貯蔵中】
酒のみむらの定温倉庫にて仕込みの時まで静かに眠っています。 日本酒の６本入りのＰ箱に入れているのは湿度による蒸れを防ぎ 通気性を良くする為。 （Ｈ５．１．１３）
